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Hace un tiempo leí una carta muy linda que supuestamente algún pavo le envía a otro animal racional que es el hombre (racional? a veces), éste se supone que es uno que habla por todos los de su especie, y nos ruega a los humanos que en esta Navidad los indultemos y no nos lo comamos, al menos nos pide que los dejemos pasar alguna Navidad con vida. Ellos intuyen que esta fecha tan importante en nuestro mundo Católico muchos de nosotros tenemos la costumbre de comer pavo con ensalada. Bueno, no recuerdo bien la carta, sólo me acuerdo que me hizo derramar una lágrima ya que a mi esposo años atrás dos meses previos a la Navidad un amigo le regaló un pavo vivo, apenas lo vi me dio un vuelco al corazón, tuve mucha pena, lo miré a los ojos y le noté una mirada triste, glo glo glo. Al pavo lo dejamos en el jardín de la casa de mi abuela. Todos los días que iba a ver a mi abuelita me decía su empleada que el pavo no quería comer, entró en un estado de depresión, el animalito se volvió anoréxico. El pavo adelgazaba y adelgazaba, a pesar de que Julieta le hablaba a Pavín (lo "bautizó" con ese nombre) ya ni agua quería tomar, se estaba dejando morir. Fue entonces que decidimos regalárselo a una de mis tías que tiene una familia grande y seguramente iba a necesitar más de un pavo para su cena navideña. Ya no supimos más de Pavín, sólo que mi tía le comentó a mi madre que lo tuvieron que sacrificar el mismo día que llegó a su casa ya que el animal estaba hecho hueso y pellejo. Esta es la historia de Pavín y de todos los pavos que desde que nacen parece que presienten que su vida será corta, y no llegarán a escuchar la campanada de las 12 de la noche del día 24 de diciembre y nunca un FELIZ AÑO NUEVO!!!.
Estaba hace dos días en el supermercado haciendo las compras de la semana, llego a la caja a pagar, se me acerca una señora y me dice “hola, cómo estás?” y yo le contesto con un simple “hola”, tal vez puse cara de desconcierto puesto que al toque me preguntó si no era la hija del doctor Ludwig (nunca en mi vida he escuchado hablar a nadie de ese doctor); yo le digo “no, mi papá no era doctor, y murió hace 25 años” y ella me dice “que pena, pero estás segura que no eres la hija del doctor Ludwig (?) eres idéntica a su hija, aunque hace mucho tiempo no la veo”, bueno, creo que estoy más que segura le digo, y empezamos a conversar de otras cosas correspondientes al supermercado. Creo que no la convencí, en fin, me dije. Cuando Dios creó al hombre y mujer debe haber tenido unos cuantos moldes, ya que hay mucha gente parecida entre sí, mi madre siempre me dice, son del “mismo molde”. No es la primera vez que me pasa, hace un par de años en el mismo super, en la sección perfumería, otra señora me dice “hola Clementina qué hacés en Lima?” (qué???) “se ha confundido usted, no soy Clementina” le respondo, “cómo? no sos Tina de Santa Fe? (Argentina)”. “no, no conozco Santa Fe, ni soy argentina” al escucharme decir esto me responde, “tenés razón, no tenés el dejo”, hablamos sobre marcas de perfumes y de otros asuntos, conversamos como una hora, muy entretenida la argentina. Y así me ha sucedido otras veces, yo en cambio soy muy tímida, y cuando veo alguna cara conocida primero la veo bien, y si me doy cuenta que esta persona me reconoce le digo “tú eres…si no recuerdo bien, tú te llamas…este….tengo tu nombre en la punta de la lengua, pero no me sale….”, ( esto es para disimular, ya que no me acuerdo quién es, es sólo una cara conocida). Quisiera conocer a mis clones, o mejor no.
Saliendo del tema, mañana es el cumpleaños de mi amiga blumun.
Chabuca Granda
Mi esposo y yo celebramos nuestro aniversario de bodas número 27, increíble que ya haya pasado taaaanto tiempo. Me regaló la canasta de flores de la foto, y ahora nos vamos a comer o cenar a algún restaurant.
La Canción Criolla:
Este texto lo he copiado de lo que ha escrito una amiga del foro de skycrapercity en los foros peruanos, y ella a su vez ha puesto la fuente desde donde lo ha sacado:
La idea de incluir el "Día de la canción criolla" en el calendario histórico popular nació durante el gobierno de Manuel Prado y Ugarteche, en la conflictiva década de los cuarenta. La iniciativa fue de Juán Manuel Carrera y contó con el apoyo del diputado por Lima Luis Felipe Andrade.
En un principio se pensó en el 18 de octubre como el día central del criollismo, pero ya que esa fecha coincidía con la ancestral salida de la Procesión del Señor de los Milagros y, por añadidura, la mayoría de los cantantes criollos profesaba una profunda religiosidad hacia el Cristo Morado, se optó por trasladar la celebración al último día del mismo mes.
Cuentan que el presidente Prado, en afán de figuración y populismo, promulgó la ley en el mismo balcón del Centro Musical "Carlos Saco" -bastión del criollismo y muy popular en aquella época- despertando agrios comentarios de sus opositores. Sin embargo,esas críticas fueron atenuadas por la alegría y el orgullo de tener un día especial, señalado con tinta roja, no en el almanaque de papel sino en la mente y los corazones de los cultores y amantes de la música criolla.
En la retina de muchos seguidores del criollismo aún siguen latentes las imágenes de la primera verbena realizada el 31 de octubre de 1944 en la plazuela "Buenos Aires", donde se dio rienda suelta a toda la alegría y fervor de celebrar, por primera vez en la historia, el onomástico de la canción criolla.
Halloween, ya todos conocemos de que se trata, toc toc toc: JALOUIN JALOUIN JALOUIN QUEREMOS QUE NOS REGALEN CHOCOLATES, GALLETAS Y CARAMELOS, Y TAMBIÉN ACEPTAMOS ALGÚN DINERITO EXTRA. FUUUUUUERA DE ACÁ MUCHACHONES!!!! JAJAJAJA.
En eso quisiera convertirme pero sólo temporalmente. Quisiera ser una mosca transparente y veloz, no invisible, ya que ser invisible me da un poco de miedo, es como no ser, es como no existir, algo impalpable. Eso sí, correría el riesgo de que me fumigaran con algún insecticida, es decir alguien que quiera matar alguna mosca visible que se encontraría volando muy cerca de mí. Al ser una mosca invisible podría entrar a muchos sitios privados donde se encuentra la gente famosa como casas, oficinas, estudios…. escuchar lo que dicen, y como son en la intimidad. Me gustaría entrar a un avión sin pagar ningún céntimo y viajar a EEUU donde se encuentre Obama y Michelle su esposa, también donde esté McCain, a la casa de la familia Bush y por supuesto que me gustaría entrar por la ventana a la casa de los Clinton.
A esta mosquita también le gustaría volar hasta la meca del cine, es decir Hollywood, ir a las casas y estudios de todos los famosos, como la de las calabacitas Britney Spears, Paris Milton, Lindsay Lohan,y demás estrellitas estrelladas y escandalosas de estos tiempos y a las casas o locales donde estén Harrison Ford sin Calista y el chinito más guapo Richard Gere. Tambien a la mosquita le gustaría pasear y visitar todos los sitios fashion en LA, recorrer el país de oeste a este hasta llegar a la ciudad de los rascacielos NY, volar por todo Manhattan, por supuesto colándose a todos los sitios que normalmente ningún ciudadano común y corriente podría ingresar. La mosquita como quiere ir al viejo continente tiene que atravesar de todas maneras el charco, lo cual como es lógico tiene a que adentrarse en un pájaro metálico. Una vez que llega a la Madre Patria al primer sitio que ingresaría es al Palacio de la Zarzuela, específicamente a la habitación del Príncipe Felipe y Letizia, como esta mosquita es muuuuy curiosa y romántica quiere saber como se demuestran tanto en palabras como en hechos su amor, los futuros Reyes de España. Bueno, la mosquita quiere seguir curioseando más y tiene que volar hasta donde se encuentran Zapatero (no entiendo por qué no lo llaman por su primer apellido Rodríguez) y amada Sonsoles, luego ir a buscar a la Duquesa de Alba y a su novio el anticuario Diez. OJO, que a esta mosquita le interesa un comino las conversaciones políticas y sociales, sólo le interesa la vida privada, esa vida privada de la que siempre dicen DE MI VIDA PRIVADA NO HABLO. La mosquita recorrerá todo Europa escuchando las confidencias de todas las reinas, reyes, príncipes, princesas, presidentes, políticos, artistas de cine, de la música, en general gente del JetSet, ahh y visitar a la pareja presidencial más figuretti Nicolás Sarkozy y Carla Brunis. De regreso a América, pasa por Cuba, México, Venezuela, de ahí a Argentina, quiere saber como se tratan en la intimidad los Kirchner, como duerme Cristina, se pondrá una mascarilla de cremas en la cara seguramente, una visita a Michelle Bachelet, tendrá novio? Subimos a Bolivia, qué hará Evo en su tiempo libre? tendrá pareja sentimental?
Creo que ya es momento de dejar de escribir tantas bobadas, la mosquita regresará a su patria y se transformará nuevamente en un ser humano, y como castigo por ser tan chismosa se le borrará la memoria, no se acordará de sus días que fue mosca y conoció tantos sitios y gente interesante.
No lo digo yo sino mi amiga blumun en su blog :
http://blumuneando.blogspot.com/
Ella es la culpable que tenga este blog y me anima a seguir escribiendo. Ella tiene varios blogs muy entretenidos. Le agradezco el premio con todo cariño. Esto de los premios es como una cadena, he visto que hay que enviársélos a otros blogs, y me doy cuenta que blu ya le ha enviado uno a carlota, a maría de los ángeles, blogs que leo muy a menudo: yo le enviaré este premio a nómada planetario que tiene un blog estupendo, con unas fotos hermosísimas:
http://alfaguara-errante.blogspot.com/
A lilibeth, que le gusta como a mí el cuadro El Beso de Klimt:
http://vida-adicta.blogspot.com/
Esta foto no es el pastel que menciono, sino es un pastel de manzana que comí hace un par de semanas en el Restaurant Cafetería La Tiendecita Blanca. Las rodajas de la manzana tienen que ser cortadas en esta misma forma.
Este pastel lo preparo a menudo en el horno microondas, nadie me dio la receta, lo inventé yo, y sale riquísimo y barato, en total nos demorará 10 minutos en hacerlo:
Ingredientes:
100 gramos de mantequilla o margarina
3/4 taza de azúcar, mejor si es rubia
2 huevos con clara y yema
1 taza de harina preparada
1 cucharada de leche para ablandar
1 cucharadita de vainilla
Un puñado de nueces molidas
Canela en polvo (cantidad al gusto)
Clavo de olor en polvo un cuarto de cucharadita
2 manzanas
Preparación:
En un pirex cuadrado de 20x20 centímetros poner toda la mantequilla o margarina, luego se ablanda con el tenedor. Echar encima una taza de azúcar rubia y con el tenedor se une la masa, luego dos huevos enteros, seguimos uniendo la masa con el tenedor, una taza de harina preparada que se va echando a poquitos, lo seguimos uniendo con el tenedor, pero si tenemos una batidora de mano nos ayudaría mejor, se pone la cucharada de leche para suavizar un poco la masa, la cucharadita de vainilla, canela y clavo de olor en polvo, la cantidad es al gusto y batimos todo, si queremos le agregamos al final nueces molidas a la masa. Emparejamos con una espátula o el mismo tenedor la masa dentro del pirex. Luego se pelan las dos manzanas, a mí me gusta la tipo delicia que es una manzana dulce y durita. Yo la corto en cuatro pedazos cada una, y luego cada pedazo en varias rodajas. Se va incrustando las rajas en la masa en líneas, paraditas tienen que estar, como abanicos, muy cerca una de la otra, que casi no se vea masa. Espolvear todo con canela en polvo e introducir el pirex en una bolsa de plástico limpia especial para microondas (si quieren le pueden hacer un huequito en el medio de la bolsa). Se mete al horno microondas, 6 minutos a la máxima potencia. Luego se saca, se retira la bolsa, y si el horno tiene dorador se pone en éste un minuto, en caso que no fuera así se coloca dentro de un horno eléctrico o a gas (previamente calentado) unos cinco minutos para que dore. Sacar del horno, dejar enfriar y se espolvea azúcar en polvo. Se puede comprar (o hacer) crema chantilly o helados de vainilla para acompañar con el pastel, y un cafecito bien cargado y aromático. Salen 9 porciones bien servidas.
Disfrútenlo.
